Filtrer
Support
Langues
Prix
Laura Jalbert
-
Londres : Petit Atlas Hédoniste
Valentine Benoist, Laura Jalbert
- Éditions du Chêne
- 19 Mars 2025
- 9782812321849
Découvrir la culture des pubs, piliers de la vie sociale britannique
Flâner dans les ruelles pavées des mews de South Kensington
Goûter à la modern British food du St. John
Se plonger dans la référence du vestiaire féminin londonien à Savile Row
Se baigner à l'anglaise dans les nombreuses piscines en plein air
Comprendre le fonctionnement du réseau de métro londonien
Partir à la recherche des symboles du brutalisme, aux quatre coins de la ville.
LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégié
Un découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiter
Des doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre
Un rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournable
Des itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement -
Boulangerie, Leçons en pas à pas
Cyrille Van der Stuyft, Sophie Dubost, Laura Jalbert
- Éditions du Chêne
- Meilleur Ouvrier De France
- 1 Octobre 2025
- 9782812321573
Découvrez tout le savoir de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la boulangerie d'aujourd'hui.
440 pages et 1 500 photos de pains traditionnels et régionaux, à base de farines spéciales, aux graines, sucrés ou apéritifs. Baguette de tradition française, tourte de seigle auvergnate, pain de campagne, couronne bordelaise ou fougasse aux olives : autant de recettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France. -
Tartes marbrées d'Irvin Pastry : 50 recettes colorées et carrément gourmandes
Irvin Jouin, Laura Jalbert
- Éditions de la Martinière
- 14 Mars 2025
- 9791040120667
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d'Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?
En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l'art de la tarte à la maison. -
Viennoiserie, leçons en pas à pas
Claire Pichon, Cyrille Van der Stuyft, Laura Jalbert
- Éditions du Chêne
- Meilleur Ouvrier De France
- 7 Décembre 2022
- 9782812321191
Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d'aujourd'hui.
400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales, feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France. -
The Extraordinary Guide : London ; An Insider Tour of Art, Food, and Culture
Valentine Benoist, Laura Jalbert
- Rizzoli
- 14 Octobre 2025
- 9780789344342
Go beyond the ordinary with this beautifully illustrated travelogue and guidebook to find the real London.
Explore the authentic side of London, with a richly photographed, intoxicating mix of history and the cosmopolitan present day. Perfect for an adventurous traveler -where The Rough Guide crowd meets the Wallpaper audience-this book is for anyone yearning to be inspired and excited by travel, and who is hungry for the less obvious.
The Extraordinary Guide: London will take you on a local's tour of this famously multicultural city. Beyond the iconic buildings, grand architecture, and famous museums, discover the village-like enclaves and quaint neighborhoods that make up many of the city's postcodes. From West London-where rainbow-colored terraces and pretty, Instagrammable mews rub shoulders with Portobello Road's vintage and antique markets-to East, where Shoreditch's thriving art scene of street murals, galleries, and studios form an ever-changing backdrop to the food stalls and pop-up cafes that are home to some of the best international cuisine in the world.
There is a chapter for each of the key neighborhoods along with maps, walking itineraries, and lists of the essential pit stops along the way. Whether you're planning a trip, have already been and want a keepsake to remember the city by, or are simply sitting at home longing to be somewhere else, this is the ideal book for you.