Japonismes t.2 ; recettes végétariennes d'inspiration japonaise

Japonismes t.2 ; recettes végétariennes d'inspiration japonaise

, (Photographe)

À propos

Félicie Toczé nous présente son nouveau recueil de recettes japonisantes, librement inspirées de sa rencontre avec le pays du Soleil Levant. Entre délicatesse, finesse et simplicité, elle propose de nouvelles recettes végétariennes et reprend quelques-uns des plats phares du premier opus. Techniques et ingrédients sont volontairement ramenés à l'essentiel, afin de rendre encore plus accessible cette cuisine sans prétention et pourtant raffinée, où le savoir-faire et la qualité des produits sont mis en valeur.

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine japonaise

  • EAN

    9782072844522

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    480 g

  • Distributeur

    Sodis

Infos supplémentaires : Illustré  

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