Japonismes t.2 ; recettes végétariennes d'inspiration japonaise

Japonismes t.2 ; recettes végétariennes d'inspiration japonaise

, (Photographe)

Résumé

Félicie Toczé nous présente son nouveau recueil de recettes japonisantes, librement inspirées de sa rencontre avec le pays du Soleil Levant. Entre délicatesse, finesse et simplicité, elle propose de nouvelles recettes végétariennes et reprend quelques-uns des plats phares du premier opus. Techniques et ingrédients sont volontairement ramenés à l'essentiel, afin de rendre encore plus accessible cette cuisine sans prétention et pourtant raffinée, où le savoir-faire et la qualité des produits sont mis en valeur.

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  • EAN 9782072844522
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 144 Pages
  • Longueur 25 cm
  • Largeur 19 cm
  • Épaisseur 2 cm
  • Poids 480 g
  • Distributeur Sodis

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine japonaise

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